Descripción

Este volumen es el resultado final de una paciente labor de investigación y recopilación de la tradición oral sobre lo mejor de la cocina andaluza, que nuestras abuelas han sabido conservar durante mucho tiempo, para el disfrute de las futuras generaciones. La mayoría de las más de 200 recetas son inéditas, y todas ellas de extraordinaria calidad, saludables y adaptables para prácticamente todos los gustos.